Buttermilch-Zimtkuchen
Saftiger Buttermilch-Zimtkuchen wie von Oma – weich, süß und voller Erinnerung an Sonntagnachmittage. Schnell gemacht und einfach himmlisch!
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Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.4 Eier, 2 Tassen Zucker, 1 Pk Vanillezucker
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.5 Tassen Mehl, 1 Pk Backpulver, 2 Tassen Buttermilch
- Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
- Großzügig mit Zimt und Zucker bestreuen und mit kleinen Butterflocken belegen.ca. 40 g Zimt und Zucker, ca. 50 g Butterflocken
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten goldbraun backen.
- Kurz abkühlen lassen – dann ein Stück abschneiden und den Duft genießen.
Nährwerte
Hinweis: Die Nährwertangaben sind Richtwerte, berechnet aus durchschnittlichen Zutatenwerten. Abweichungen durch verwendete Produkte oder Portionsgrößen sind möglich.